Di chi puoi fidarti per la tua dieta. 9 Gennaio 2017 – Posted in: Dieta, il Blog

Questo è un articolo politico a basso contenuto di nutrienti.
Potrei fare della polemica. E ci sta.

Ecco chi può per legge crearti un piano dietetico:

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Dietista.
Biologo nutrizionista.

Tutti gli altri, preparati o meno, con dei corsi alle spalle o meno non hanno le competenze per farti una dieta.
Niente dosi, niente giorni, niente alimenti consigliati o vietati.
Questo non offenda la categoria di nessuno. Anzi si.

Se non sei uno dei 3 moschettieri di cui sotto, devi dirlo a chi si rivolge a te, che fai un altro lavoro. Per correttezza.

Non denunciate le vostre nonne, le loro diete difficilmente sono a scopo di lucro.

Moschettiere numero 1: il MEDICO NUTRIZIONISTA
è un medico con una laurea in medicina e chirurgia che si è specializzato (laurea n.2) in scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana.
Essendo medico, può anche prescrivervi dei farmaci e farvi una diagnosi.

Medico nutrizionista :laurea ordinaria + laurea specialistica.

Dieta  (✓)                    Farmaci  (✓)                    Diagnosi (✓)                 Consigliare integratori (✓)

Ci fidiamo? SI.
Ancora di più se oltre la laurea ha arricchito il suo CV con specialistiche e/o master.

Moschettiere numero 2: il DIETISTA
è un professionista sanitario, che ha frequentato la laurea di primo livello all’interno della facoltà di medicina, ma non è un medico.
Ha studiato di meno le basi fisiche e chimiche del corpo umano (su cui il medico è molto più preparato) e di più le interazioni alimentari e nutrizionali, il metabolismo e le diete per dimagrimento, sport, fasi fisiologiche della vita come gravidanza, allattamento e fasi patologiche…
Non può prescrivervi medicinali o esami specialistici, e se soffrite di qualche patologia (diabete, tiroiditi, pressione alta…) per la quale necessitate di una dieta “fatta apposta” dovrete presentarvi in prima visita con una richiesta del medico  bianca o rossa.

Dietista: laurea di primo livello.


Dieta  (✓)                    Farmaci  (X)                    Diagnosi (X)                 Consigliare integratori (✓)

Ci fidiamo? SI.
Ancora di più se oltre la laurea ha arricchito il suo CV con specialistiche e/o master.

Moschettiere numero 3: il BIOLOGO NUTRIZIONISTA
è un biologo, che dopo i 3 anni di biologia è abilitato ad operare come nutrizionista, pur non avendone “specializzato” le competenze. Chiariamoci, non è colpa dei biologi, sono i loro programmi universitari di base (la triennale in biologia) che non ha come fulcro l’alimentazione. Infatti il consigliere dell’ordine dei Biologi P.Pecoraro, ricorda quanto sia di fondamentale importanza (e suggerito dall’ordine) intraprendere un percorso di specializzazione in scienze della nutrizione e dell’alimentazione umana.
Non è un medico, per cui si occupa del trattamento dietetico a diagnosi fatta e può occuparsi di nutrizione nel dimagrimento, nello sport, nelle patologie, nell’educazione alimentare…

Biologo nutrizionista: laurea di primo livello (+ iscrizione all’ordine).

Dieta  (✓)                    Farmaci  (X)                    Diagnosi (X)                 Consigliare integratori (✓)

Ci fidiamo? SI
Ancora di più se oltre la laurea ha arricchito il suo CV con specialistiche e/o master.


Sono tutti e tre  NUTRIZIONISTI ovvero
“professionisti che si occupano della nutrizione”.
Tutti gli altri, più o meno preparati, più o meno sorridenti, più o meno bravi
non sono abilitati  a svolgere questa professione.

Se il vostro gommista vi ha dato una dieta, non va bene.
Se il vostro macellaio vi ha dato una dieta, non va bene.
Se il vostro commercialista vi ha dato una dieta, non va bene.

Se il vostro (completa come preferisci) vi ha dato una dieta, non va bene.


Fonti:
http://www.andid.it/
http://www.adiitalia.net/

Dietista, nutrizionista o dietologo: prosegue il dibattito con l’intervista a Pierluigi Pecoraro, consigliere dell’Ordine dei biologi


http://www.onb.it/