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Arrivare pronti a Natale e godersi il Panettone 3.0 21 Novembre 2015 – Posted in: Dieta, il Blog, Ricette

Eccoci di nuovo, stavolta di Sabato… Per farmi perdonare vi scrivo 2 ricette anzichè una, delle 5 di cui ho parlato in settimana sulla mia pagina Facebook. {Se non siete fan potete rimediare subito, cliccando qui!}. Sono 2″insalate” che potete gustare, perchè veloci da preparare, con ingredienti di stagione, buonissime e sazianti! Pronti? Non spreco altri caratteri. #1 INSALATA ROMANACCIA: Ingredienti a persona:  – 150g di puntarelle – 1-2 uova sode – 60g di pane…

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Arrivare pronti a Natale e godersi il Panettone! 2.0 4 Novembre 2015 – Posted in: Dieta, il Blog, Ricette

Buongiorno, ben trovati e buon mercoledì! Continua la nostra rassegna di ricette gustose e leggere per arrivare tranquilli/e alla prova panettone. Quest’oggi una ricetta che sa d’autunno, la mia stagione preferita. Quando iniziano i primi freddi (a Roma ancora non se ne parla!), escono i colori più caldi ed è il momento per le passeggiate nei boschi. Chi può, almeno 25minuti a passo veloce, parola di dietista! Veniamo alla nostra ricetta: Risotto d’autunno. Ingredienti a…

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Surimi. Sai davvero cosa mangi ? 28 Luglio 2015 – Posted in: Dieta, Etichette, il Blog

Polpa di granchio. Si , come no. Il SURIMI, quella preparazione a bastoncini bianca dentro e rosso/arancio fuori, del granchio ha a mala pena il sapore. In realtà è polpa di pesce. Il suo nome è Pallock, Merluzzo Pallock e si presenta come nella foto qui sotto. La sua preparazione è di origine nipponica, il suo nome vuol dire banalmente “pesce tritato”. Nella ricetta originale veniva appunto tritato e condito, oggi, a livello industriale vengono…

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