Il mio libro ora disponibile su Amazon! Ordina ora

“Non fate gli scorfanoni brontoloni.” Oppure si. 13 Marzo 2016 – Posted in: Dieta, il Blog

Qualche giorno fa, una mia piccola paziente mi ha detto che non voleva più mangiare il pesce perchè tra un po’ esce “alla ricerca di Dory al cinema” e non è giusto. Siamo riuscite a fare un patto, che si è concluso con la citazione dal film:”Non fare lo scorfanone brontolone”, che è stata l’input di questo articolo. Dello scorfano si sanno soltanto due cose: che è brutto, ma che è buono. Ora, brutto e…

Continue reading

Il licopene,ovvero la mia scusa ufficiale per mangiare pomodori secchi. 29 Febbraio 2016 – Posted in: Dieta, Etichette, il Blog, Ricette

Buonasera a tutti, dopo giorni di assenza me ne torno con tanti buoni propositi a curare questo BLOGghino, di cui prima o poi comprerò il dominio. In questi lunghi e primaverili giorni(non ha fatto una goccia d’acqua), mi sono concentrata sul campo reale del mio lavoro, e su quello virtuale di Facebook . Essenzialmente ho cucinato, e riscoperto un ingrediente che trovo gustosissimo: il pomodoro secco. Il pomodoro secco è quel pomodoro che mentre tu eri…

Continue reading

9 consigli per sfidare la bilancia a Gennaio e vincere. 20 Dicembre 2015 – Posted in: Dieta, il Blog

Come promesso qualche ora dopo le chiacchiere di stamattina (sto provando la programmazione articoli di wordpress.com), pubblico i miei 9 consigli semi-seri per non prendere peso durante/a causa delle feste. #1: Sfatare il mito che le feste durino tanto. I pasti XXL delle feste sono 5, e sono stata buona. Ho compreso anche gli avanzi. In celeste. Se effettivamente mangiassimo di più solo il 24,25 e 31, dubito fortemente che riusciremmo a prendere 5 kg in…

Continue reading

Sindrome pre/post Natalizia. Natale come un parto. – Posted in: Dieta, il Blog

Se avete seguito i miei precedenti post, vi ho pubblicato qualche ricetta “abbassa Kcalorie” per affrontare queste feste con leggerezza. Almeno a tavola. Perchè il primo concetto chiave per affrontare una dieta è essere sereni. La frustrazione ha una massa. Provate a pesarvi sulla bilancia di casa facendo un pensiero felice. Scendete. Pensate a qualcosa che vi fa incazzare, che non siete riusciti a risolvere. Risalite. Visto? La mia frustrazione pesa 0,4 kg. La vostra? Chiedo…

Continue reading

Arrivare pronti a Natale e godersi il Panettone 3.0 21 Novembre 2015 – Posted in: Dieta, il Blog, Ricette

Eccoci di nuovo, stavolta di Sabato… Per farmi perdonare vi scrivo 2 ricette anzichè una, delle 5 di cui ho parlato in settimana sulla mia pagina Facebook. {Se non siete fan potete rimediare subito, cliccando qui!}. Sono 2″insalate” che potete gustare, perchè veloci da preparare, con ingredienti di stagione, buonissime e sazianti! Pronti? Non spreco altri caratteri. #1 INSALATA ROMANACCIA: Ingredienti a persona:  – 150g di puntarelle – 1-2 uova sode – 60g di pane…

Continue reading

Arrivare pronti a Natale e godersi il Panettone! 2.0 4 Novembre 2015 – Posted in: Dieta, il Blog, Ricette

Buongiorno, ben trovati e buon mercoledì! Continua la nostra rassegna di ricette gustose e leggere per arrivare tranquilli/e alla prova panettone. Quest’oggi una ricetta che sa d’autunno, la mia stagione preferita. Quando iniziano i primi freddi (a Roma ancora non se ne parla!), escono i colori più caldi ed è il momento per le passeggiate nei boschi. Chi può, almeno 25minuti a passo veloce, parola di dietista! Veniamo alla nostra ricetta: Risotto d’autunno. Ingredienti a…

Continue reading
Prenota una Consulenza