Mangiare sarebbe una cosa semplice.

E allora perché fare la spesa e cercare di mettere assieme un pranzo o una cena sono diventate operazioni così complicate, roba da fisici quantistici o da cacciatori di tesori in cerca di alimenti bruciagrassi, smart, super? Non c’è giorno che passi in cui non ci venga propinata l’ultima formula rivoluzionaria – «nuova!», «innovativa!!», «miracolosa!!!» – per perdere peso e ritrovare la forma.